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    产品名称

    发酵红曲

    零售价
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    市场价
    ¥0.00
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    产品描述

    山东中惠发酵红曲是以优质无污染的精白米为原料,使用高活力菌株,采用传统工艺和现代生物工程技术发酵制成。适用于红曲黄酒、红曲醋、糕点、食品等产品的生产。生产的黄酒、保健酒、红曲保健醋色泽鲜艳,风味突出,味道鲜美。
     
      产品特点
      ● 含有丰富霉类,具有良好的发酵增香作用
      ● 糖化力强,代谢产物丰富
      ● 改善风味,促进发色,抑菌防腐
      ● 着色稳定,应用广泛
     
      执行标准
      执行标准:QB/T 5188 酿造红曲(国家轻工行业标准)

     

     

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